Le Zazie Hôtel est situé dans le 12e arrondissement (sud-est de Paris), dans un quartier vivant et dynamique, à 10-15 minutes à pied de Bastille, de Bercy ou de la gare de Lyon.
Son engagement pour la protection de l’environnement est fort, comme le souhait de conserver une dimension humaine ! La démarche est éco-responsable, équitable et solidaire.
La restauration (petit déjeuner ou plat à réchauffer) est fournie par de petits producteurs, si possible locaux, avec des produits de saison et en agriculture biologique.
L’entreprise est aussi engagée dans l’économie sociale : elle forme notamment des personnels au métiers de l’hôtellerie.
Là où le secteur du tourisme, et particulièrement les hébergements, peuvent être de grands producteurs de déchets, le Zazie Hôtel a entamé depuis son ouverture il y a une dizaine d’années, une chasse au gaspillage, et une meilleure gestion de l’énergie et de l’eau…
Le Zazie Hôtel est membre de l’Ates : Association pour le tourisme équitable et solidaire !
Le Zazie Hôtel est labellisé « Tourisme équitable et solidaire », « Clef verte » et dispose de l’agrément « Entreprise solidaire d’utilité sociale » : de belles références !